lunes, 23 de diciembre de 2013

GALLETAS DE COLORES DECORADAS PARA EL ÁRBOL DE NAVIDAD


Ingredientes:
Utensilios y material necesario:
  • Mangas pasteleras pequeñas (de 12 cm), tantas como colores vayamos a utilizar.
  • Pinzas (de las que se utilizan para cerrar bolsas de alimentación).
  • Boquillas del número 2, tantas como mangas vayamos a utilizar (opcionalmente podemos utilizar mangas desechables y cortar el extremo de la manga con la tijera dejando el orificio de salida con el tamaño que desee). 
  • Biberones (es preferible que tengan tapón), tantos como colores vayamos a utilizar.
  • Espátulas.
  • Palillos para brochetas.
  • Palillos.
  • Un paño pequeño húmedo.
  • Bandejas para galletas (opcional, pero muy recomendable si vamos a decorar muchas galletas y no disponemos de mucho espacio).
Preparación:

Mirar las instrucciones y fotografías del paso a paso aquí.



Notas:
  • Las galletas han de estar bien frías antes de decorarlas, mejor hacerlas un día y decorarlas al siguiente.
  • Dado que el proceso es largo, hay quien ya tiene hechas y congeladas las galletas, sacándolas del congelador el día antes de proceder a su decoración.
  • Las galletas así decoradas se conservan muy bien embolsadas o en una caja hermética al menos dos semanas.
  • También podemos utilizar la glasa para pegar grageas, fideos de colores,...
  • Es importante mantener tapada la glasa cuando no estemos trabajando con ella para evitar que se seque.
  • Resulta mucho más fácil de lo que parece y muy entretenido, pero hay que tener mucha paciencia y tiempo.
  • Recomiendo leer los excelentes tutoriales publicados por Bea en su blog "El rincón de Bea" sobre galletas decoradas.
Al igual que el año pasado, aprovecho esta entrada para desearos a todos ...

2 comentarios:

  1. No tuve mucho tiempo estas navidades, así que una vez pasadas quería decirte lo buenas que estaban las galletas :)))) y lo bonitas que te quedaron. El año que viene quizás consiga hacer bien la glasa y poder decorarlas. Por cierto, tu blog se ve perfectamente ;)

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  2. Muchas gracias guapísima! El año que viene más. Ya verás como la próxima vez te quedan genial con la glasa. Un beso

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