Ingredientes:
- 3 cucharadas de pesto rosso.
- 200 ml de nata.
- Aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
1. Poner en una sartén un chorrín de aceite de oliva virgen extra y sofreír en él durante 2 o 3 minutos el pesto rosso.
2. Añadir la nata, remover hasta integrar y cocer a fuego suave para que espese un poco.
Notas:
- Muy rica para acompañar pasta. En la foto la serví acompañando unos raviolis rellenos de queso y pera.
Fuente: elaboración propia.
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